Conservation et transformation des fruits a petite echelle. In recent years, the drying of fruits and vegetables on a small scale has experienced a resurgence of interest in cameroon, both for local sale and export. Lartisanat agroalimentaire est tres present sur lensemble des filieres agricoles. Ils sont ensuite filtres ou raffines avant stockage. Tribune quand les produits tropicaux portent leurs. Jeanne pachedavis, professeur deconomie familiale en afrique puis en suisse. Dr cecile ralambo oms, madagascar auteur dun document sur les proprietes therapeutiques des fruits tropicaux. Practice of the craft of drying fruits and vegetables in southern cameroon. Fruit tropical liste complete des fruits tropicaux du monde. Transformation et conservation des fruits preservation. Transformer les fruits tropicaux ecrit par martine francois, editeur gret, collection le point sur, livre neuf annee 1995, isbn 9782868440525. Transformer les fruits tropicaux martine francois gret.
1478 761 1108 1124 565 744 857 805 721 40 1421 700 228 109 1168 570 656 956 406 850 713 619 1416 97 191 617 736 782 172 1442 151 342